乳糖是婴幼儿非常容易消化吸收的糖类，是宝宝必不可少的营养来源之一，但是奶粉中的碳水化合物不全是乳糖，也会含有部分多糖（如淀粉等）和单糖（如葡萄糖等），也会含有一些其他的成分（比如蔗糖、麦芽糊精）。母乳中的糖以乳糖为主，乳糖占总糖量(gmp是什么意思？gmp全称（good manufacturing practices），中文含义是“生产质量管理规范”或“良好作业规范”“优良制造标准”。)的比例在90%以上。而根据我国食品安全标准规定，普通配方奶粉中乳糖占碳水化合物最低比例为90%。